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When you're this good they call you Envy.

ASSAGGIA PER CREDERE

Giorno dopo giorno, sia con un sole splendente, sotto una pioggia battente o con un freddo mordente i nostri frutticultori si appassionano per le loro mele.

Lavorano con cura per poterti regalare un vero gioiello di Madre Natura: la mela envy™, extra dolce, super croccante e incredibilmente succosa. La delizia dal colore rosso accattivante corrisponde in tutto e per tutto alle aspettative e ai gusti dei consumatori moderni. Anzi, è diventata così popolare che, in molti paesi, è in vetta alla classifica delle mele preferite.

Sarà perché la envy™ è l’antidoto per la frenesia di ogni giorno, un frutto puro e immacolato che puoi assaporare ovunque. In poche parole: è un passaporto naturale per vivere un istante di magico piacere. Assaggia per credere!

E PERCHÈ È COSÌ SPECIALE?

Non avete ancora dato il vostro primo morso? Allora vi chiederete se il nome ‘envy™’ non sia un po’ esagerato. Dopotutto si tratta di una mela… Beh, lasciatecelo dire, il nome envy™ è totalmente giustificato. Adesso vi sveliamo perché!
E a chi è già convinto dell’incomparabilità di questa mela: non potrà che essere d’accordo con ogni singolo argomento.

  1. È una delizia da non credersi

Extra dolce, iper croccante e incredibilmente succosa. La mela envy™ corrisponde in tutto e per tutto alle aspettative e ai gusti dei consumatori moderni. Anzi, è un dessert super gustoso senza dover aggiungere panna, gelato o altre salse.

  1. La sua polpa non diventa mai scura

Come tutte le mele, la envy™ ama prendere il sole. Eppure non si abbronza mai. La polpa chiara e particolarmente tenera non si scurisce nemmeno un po’. Fatela pure in mille pezzi – la envy™ rimarrà chiara come la luna!

  1. Rimane bella croccante per molto tempo

La mela envy™ ha una consistenza veramente particolare. È straordinariamente compatta e croccante – semplicemente “da mangiare”! La cosa migliore: rimane fresca per molto tempo. Provate a mangiarla dopo una settimana e sentirete ancora quello squisito “croc”.

 

Coltivare Envy

Nei due emisferi, in più di tre continenti, i nostri appassionati produttori di mele sono particolarmente fieri delle loro mele Envy, coltivate con la pazienza necessaria per raggiungere un perfetto equilibrio. Le nostre mele sono meravigliosamente buone per la salute pur restando una vera leccornia. Potete mangiarla tranquillamente, senza avvertire sensi di colpa. Un semplice boccone risveglierà i vostri sensi, e i suoi aromi ed il sapore unico vi offriranno un sublime istante di evasione in questo mondo indaffarato ed esigente. (É davvero soprendente il fatto che i nostri frutticultori facciano la fila per coltivarla!)

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INCONTRATE I NOSTRI COLTIVATORI

Scoprite, racconto dopo racconto, l'impegno che contribuiscono i nostri coltivatori a rendere le mele envy™ così speciali.

Metodi di coltivazione

I nostri appassionati produttori di mele sono particolarmente fieri delle loro mele envy™, coltivate con pazienza secondo il metodo integrato o biologico:   

La produzione integrata

Le mele envy™ sono prodotte vicino alla natura. Per tirare fuori il meglio di loro, i coltivatori rispettano scrupolosamente le direttive della produzione integrata e favoriscono le tecniche colturali naturali. Le specifiche misure partono dall’ubicazione ottimale dei frutteti e vanno dall’impiego minimo di fitofarmaci e dalla cura scrupolosa delle coltivazioni fino ai metodi naturali per contrastare i parassiti. Grazie a queste peculiarità, i contadini riescono a coltivare mele envy™ di alta qualità rispettando al contempo l’ambiente e la natura.     

La produzione biologica  

Per i nostri coltivatori, produrre mele envy™ in maniera biologica significa farlo veramente. Ecco perché non solo si attendono alle normative comunitarie, ma rispettano anche le direttive dei consorzi Bioland e Demeter. Questi prevedono, ad esempio, l’utilizzo esclusivo di concimi organici e antiparassitari naturali. Barare è impossibile: ogni fase della produzione è sottoposta al controllo rigoroso di organismi accreditati. Una sfida che vale la pena, tutta all’insegna della natura, dell’ambiente e della vostra sicurezza alimentare!

Zona di coltivazione

PROVENIENZA: ALTO ADIGE

Qui cresce solo il meglio! Ma perché sono così uniche le mele envy™ dell’Alto Adige?

Microclima ideale

Anzitutto siamo fortunati a poter sfruttare ottime condizioni climatiche e una straordinaria ricchezza del terreno nelle varie aree di coltivazione.

Il clima alpino-mediterraneo ci vizia ogni anno con più di 300 giornate di bel tempo e ben 2.000 ore di sole. Le primavere sono piovose, gli autunni e le estati assolati. Oltretutto gli sbalzi termici tra giorno e notte durante il periodo del raccolto favoriscono la formazione di zuccheri.
In poche parole: disponiamo delle condizioni ideali per la coltivazione delle mele envy™ che possono crescere e maturare raggiungendo la massima qualità!

Di pari passo con la natura e la modernità

Naturalmente sono anche i frutticoltori delle nostre cooperative a dare il loro contributo. Sono da sempre impegnati a seguire le regole della natura, sia nelle colture biologiche che in quelle integrate, per poter offrire le mele envy™ migliori. Ogni singola mela viene selezionata, lavorata e imballata in strutture moderne e con i massimi livelli tecnici.

Ecco perché in Alto Adige crescono solo le envy™ migliori!

 

COME GUSTARE UNA MELA COSÌ DELIZIOSA?
ECCO LE VARIE POSSIBILITÀ

Una mela Envy non sostituisce uno stile di vita attivo; offre un’opportunità unica di fare una pausa e di assaporare il momento presente!

Ricette

 

TROVATE L’ENVY QUESTA SETTIMANA

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