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When you're this good they call you Envy.

Zeit zum Genießen

Glühende Hitze? Strömender Regen? Beißende Kälte? Kräftiger Wind? Egal bei welchem Wetter, unsere engagierten Obstbauern kümmern sich Tag für Tag mit viel Liebe und Hingabe um ihre Envy Äpfel.

Heutzutage sehnen sich mehr und mehr Menschen nach einem kleinen Stück Paradies. Einem Fleckchen unberührter Natur. Einer Zeit, in der das Leben gemächlicher und auch ein kleines bisschen freundlicher war als heute (und es keine 12 Zeilen lange Liste mit Inhaltsstoffen gab).

Envy ist deine Eintrittskarte ins Paradies.

Dieser Apfel ist wie geschaffen für unser schnelllebiges, modernes Leben. Er ist makellos und ein echtes Produkt herausragenden Obstanbaus. Überall und jederzeit genießbar. Sein besonderer Biss und seine Textur, seine erfrischende Süße und wunderschöne Farbgebung sind dein Schlüssel zu einem magischen Moment des Genusses. Für dich produziert von den besten Obstbauern der Welt.

E PERCHÈ È COSÌ SPECIALE?

Non avete ancora dato il vostro primo morso? Allora vi chiederete se il nome ‘envy™’ non sia un po’ esagerato. Dopotutto si tratta di una mela… Beh, lasciatecelo dire, il nome envy™ è totalmente giustificato. Adesso vi sveliamo perché!
E a chi è già convinto dell’incomparabilità di questa mela: non potrà che essere d’accordo con ogni singolo argomento.

  1. È una delizia da non credersi

Extra dolce, iper croccante e incredibilmente succosa. La mela envy™ corrisponde in tutto e per tutto alle aspettative e ai gusti dei consumatori moderni. Anzi, è un dessert super gustoso senza dover aggiungere panna, gelato o altre salse.

  1. La sua polpa non diventa mai scura

Come tutte le mele, la envy™ ama prendere il sole. Eppure non si abbronza mai. La polpa chiara e particolarmente tenera non si scurisce nemmeno un po’. Fatela pure in mille pezzi – la envy™ rimarrà chiara come la luna!

  1. Rimane bella croccante per molto tempo

La mela envy™ ha una consistenza veramente particolare. È straordinariamente compatta e croccante – semplicemente “da mangiare”! La cosa migliore: rimane fresca per molto tempo. Provate a mangiarla dopo una settimana e sentirete ancora quello squisito “croc”.

 

So wird Envy angebaut

Unsere Obstbauern auf drei Kontinenten rund um die Welt sind besonders stolz auf ihre Envy Äpfel, die mit der richtigen Mischung aus Umsicht und Geduld angebaut werden. Die Äpfel sind durch und durch gesund und schmecken wie eine kleine Leckerei. Eine perfekte Portion Genuss ohne Reue. Der knackige Biss regt die Sinne an. Aroma, Duft und Geschmack von Envy-Äpfeln sind wie eine Oase der Ruhe nach einem hektischen und anstrengenden Tag. Kein Wunder, dass die Obstbauern für die Anbaurechte Schlange stehen!

Die Enza-Obstbauern in diesen verschlafenen, ländlichen Gegenden verwenden alle dieselben umweltfreundlichen Anbaumethoden. Und die sind der ganze Stolz unserer Branche. Im Fachjargon heißt es „Integrierte Produktion“, kurz IP, die Obstbauern nennen es lieber „gesunden Menschenverstand“.

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Meet Our Growers

Learn more about the men and women who grow envy apples.

Metodi di coltivazione

I nostri appassionati produttori di mele sono particolarmente fieri delle loro mele envy™, coltivate con pazienza secondo il metodo integrato o biologico:   

La produzione integrata

Le mele envy™ sono prodotte vicino alla natura. Per tirare fuori il meglio di loro, i coltivatori rispettano scrupolosamente le direttive della produzione integrata e favoriscono le tecniche colturali naturali. Le specifiche misure partono dall’ubicazione ottimale dei frutteti e vanno dall’impiego minimo di fitofarmaci e dalla cura scrupolosa delle coltivazioni fino ai metodi naturali per contrastare i parassiti. Grazie a queste peculiarità, i contadini riescono a coltivare mele envy™ di alta qualità rispettando al contempo l’ambiente e la natura.     

La produzione biologica  

Per i nostri coltivatori, produrre mele envy™ in maniera biologica significa farlo veramente. Ecco perché non solo si attendono alle normative comunitarie, ma rispettano anche le direttive dei consorzi Bioland e Demeter. Questi prevedono, ad esempio, l’utilizzo esclusivo di concimi organici e antiparassitari naturali. Barare è impossibile: ogni fase della produzione è sottoposta al controllo rigoroso di organismi accreditati. Una sfida che vale la pena, tutta all’insegna della natura, dell’ambiente e della vostra sicurezza alimentare!

Zona di coltivazione

PROVENIENZA: ALTO ADIGE

Qui cresce solo il meglio! Ma perché sono così uniche le mele envy™ dell’Alto Adige?

Microclima ideale

Anzitutto siamo fortunati a poter sfruttare ottime condizioni climatiche e una straordinaria ricchezza del terreno nelle varie aree di coltivazione.

Il clima alpino-mediterraneo ci vizia ogni anno con più di 300 giornate di bel tempo e ben 2.000 ore di sole. Le primavere sono piovose, gli autunni e le estati assolati. Oltretutto gli sbalzi termici tra giorno e notte durante il periodo del raccolto favoriscono la formazione di zuccheri.
In poche parole: disponiamo delle condizioni ideali per la coltivazione delle mele envy™ che possono crescere e maturare raggiungendo la massima qualità!

Di pari passo con la natura e la modernità

Naturalmente sono anche i frutticoltori delle nostre cooperative a dare il loro contributo. Sono da sempre impegnati a seguire le regole della natura, sia nelle colture biologiche che in quelle integrate, per poter offrire le mele envy™ migliori. Ogni singola mela viene selezionata, lavorata e imballata in strutture moderne e con i massimi livelli tecnici.

Ecco perché in Alto Adige crescono solo le envy™ migliori!

 

WIE KANN MAN DIESEN BESONDEREN APFEL AM BESTEN GENIESSEN?
ZÄHLEN WIR MAL AUF.

Ob in Scheiben geschnitten in einem Salat, serviert mit deinem Lieblingskäse oder einfach so verzehrt. Envy-Äpfel sollten am besten frisch gegessen werden, weil Knackigkeit und Süße dann am besten zur Geltung kommen.

 

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