Savourez l’expérience ultime de la pomme

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GOÛTER ET SUCCOMBER

Un goût sucré subtilement équilibré
Des arômes frais et exaltants
Une texture agréablement croquante
Une chair qui reste naturellement blanche plus longtemps
À PROPOS D’ENVY🅪

UN INSTANT À SAVOURER

Il y a les gens qui prennent la vie comme elle vient et ceux qui sont toujours à la recherche de nouvelles expériences.

ENVY™ est la preuve que vous choisissez de rendre chaque moment absolument délicieux et que vous faites la différence entre l’ordinaire et l’extraordinaire.

L’ENVY™ invite à prendre un instant pour savourer et élever vos attentes relatives aux pommes.

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Idéal pour
recevoir

RECETTES QUI INSPIRENT l’ENVY™

Qu’elle soit en tranches dans une salade, servie sur un plateau avec votre fromage préféré ou croquée nature, la pomme ENVY™ rend l’expérience inoubliable

L’ULTIME EXPÉRIENCE POMICOLE

Parfaite pour trancher et partager, cette pomme sucrée reste fraîche une fois coupée – un impératif pour les réceptions des Fêtes.

LA CROQUER, C’EST Y CROIRE

​MÉTHODES DE CULTURE

La pomme ENVY™ est issue d’un croisement des pommes Braeburn et Royal Gala résultant de méthodes naturelles de sélection des plantes. Nous avons récolté ce que la nature a de mieux à offrir. Le résultat est un pur délice, un plaisir intense inégalé.

Une équipe de pomiculteurs talentueux triés sur le volet sont tout simplement tombés amoureux de la pomme envy™ dès la première bouchée. Ils ont planté des pommiers dans des terroirs de premier choix, en employant les méthodes de culture les plus performantes pour obtenir une pomme supérieure, du champ au marché.

Nos pomiculteurs dans ces collectivités rurales partagent les mêmes techniques de culture respectueuses de l’environnement qui font l’envie de notre industrie. Il s’agit de la production fruitière intégrée, ou PFI, qu’ils aiment appeler « le gros bon sens ». Vous pouvez goûter la différence dans nos pommes, qu’elles soient d’ici ou de l’autre bout du monde.

RENCONTREZ NOS POMICULTEURS

Apprenez-en davantage sur les hommes et les femmes qui cultivent les pommes ENVY™

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Philip Greer

HAWKES BAY, NOUVELLE-ZÉLANDE
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Brenton Roy

VALLÉE DE YAKIMA, ÉTAT DE WASHINGTON
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Mark Gores

LAC CHELAN, ÉTAT DE WASHINGTON

Philip Greer

HAWKES BAY, NOUVELLE-ZÉLANDE
J’ai découvert les pommes EnvyMil y a 6 ans. Nous étions donc parmi les premiers à y goûter. Une bouchée et vous êtes accro. C’est incroyable, elles sont si croquantes et pleines de saveur. Tout de suite, nous avons pensé : « Wow », cette pomme est complètement différente de tout ce que nous avons déjà eu. Nous avons une grande famille et avons fourni des pommes à chacun. Soudainement, il n’y avait plus que ça. Vous savez… « Où sont les pommes ENVY™? » Ce genre de retour était incroyable. Maintenant, chaque cultivateur de Hawkes Bay veut cultiver des pommes ENVY™. C’est agréable d’avoir une longueur d’avance sur une pomme comme celle-là.

Benton Roy

VALLÉE DE YAKIMA, ÉTAT DE WASHINGTON
J’ai été attiré par le modèle Enza, qui consiste à planter des variétés de pommes exclusives et à travailler en partenariat avec le producteur tout au long du processus. J’ai senti que ça pouvait être l’avenir des exploitations familiales comme la nôtre, alors nous avons sauté dedans à pieds joints. C’était vraiment chouette de visiter la Nouvelle-Zélande et de recevoir ces gens de l’autre bout du monde en retour. L’échange de connaissances et la coopération furent une expérience vraiment très agréable. Je pense que l’année dernière, nous avons probablement produit un tiers de la récolte de l’État.

Mark Gores

LAC CHELAN, ÉTAT DE WASHINGTON
Nous avons entendu dire qu’il y avait une autre pomme de la même famille que la JAZZ™, un croisement entre Gala et la Braeburn, mais totalement différente, et ils avaient des photos de la pomme en Nouvelle-Zélande. J’ai aussitôt levé la main. Je voulais l’essayer dans les vergers pour voir comment elle se comporterait. Tout de suite, on voyait son type de croissance et ça semblait être exactement ce qu’il nous fallait. Il n’y avait rien de tel en termes de fermeté et de saveur sucrée. Je ne pense pas qu’il y ait une pomme qui soit comparable en termes de densité de sa chair et de saveur sucrée.

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