TÁO ENVY™ KHO NƯỚC DỪA VÀ TRỨNG CÚT

divider

MÔ TẢ

Biến tấu với món táo ENVY™ để món ăn hàng ngày trở nên ngọt bùi và lạ miệng nhưng cũng đầy dinh dưỡng.

THỜI GIAN CHUẨN BỊ
20 phút

THỜI GIAN CHẾ BIẾN
5 phút

KHẨU PHẦN
2 người

NGUYÊN LIỆU

  • Táo ENVY™: 1 quả
  • Trứng cút: 8 quả
  • Hành lá: 15gr
  • Ớt sừng: 15gr
  • Đường: 15gr
  • Nước dừa: 1 quả

Nguyên liệu ướp thịt

  • Thịt ba chỉ: 200gr
  • Nước mắm: 20ml
  • Tỏi xay: 10gr
  • Hành tím xay: 10gr
  • Tiêu đen: 5gr
  • Đường: 30gr

SƠ CHẾ

  • Táo ENVY™ cắt khối
  • Trứng cút: luộc và bóc vỏ
  • Hành lá: cắt nhuyễn
  • Ớt: cắt lát
  • Thịt ba chỉ: cắt nhỏ vừa ăn

CHẾ BIẾN

Ướp thịt:

  • Cho thịt với các nguyên liệu ướp trong 30 phút

Kho thịt:

  • Tạo màu với 15gr đường, khuấy đều lửa nhỏ. Sau đó cho thịt ướp vào xào đến khi thịt săn lại.
  • Cho nước dừa vào hỗn hợp trên và nấu lửa nhỏ trong 30 phút
  • Cho trứng cút, ớt, và táo EnvyTM nấu thêm 15 phút đến khi nước sốt sệt
  • Trang trí với hành lá và ớt.
SHARE