約4杯的份量
材料
- 香蕉 2根
- ENVY™愛妃蘋果 2顆
- 濃厚香草優格 500毫升
- 鮮奶油（打發至濕性發泡） 1杯
- 冷凍或新鮮黑莓或其他莓果 1杯
- 砂糖 2大匙
作法
- 把ENVY™愛妃蘋果削皮、去核，切成一口大小。
- 將香蕉剝皮，切成一口大小。
- 把蘋果和香蕉混合在一起，冷凍至少2小時。
- 把黑莓混合砂糖一起搗爛，以釋放裡面的水份。
- 把冷凍水果（蘋果和香蕉）和優格倒進食物調理機裡，約略攪拌至滑順的狀態。
- 以翻拌的方式加入事先打發的鮮奶油。
- 把一半冰淇淋漿倒進可冷凍的金屬盤或容器裡。
- 用勺子加入黑莓，接著倒入剩餘的冰淇淋漿，混合均勻。
- 把蓋上容器，冷凍至少4小時或隔夜。
