冰炫ENVY™愛妃蘋果黑莓優格冰淇淋

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約4杯的份量

材料

  • 香蕉 2根
  • ENVY™愛妃蘋果 2顆
  • 濃厚香草優格 500毫升
  • 鮮奶油(打發至濕性發泡) 1杯
  • 冷凍或新鮮黑莓或其他莓果 1杯
  • 砂糖 2大匙

作法

  1. 把ENVY™愛妃蘋果削皮、去核,切成一口大小。
  2. 將香蕉剝皮,切成一口大小。
  3. 把蘋果和香蕉混合在一起,冷凍至少2小時。
  4. 把黑莓混合砂糖一起搗爛,以釋放裡面的水份。
  5. 把冷凍水果(蘋果和香蕉)和優格倒進食物調理機裡,約略攪拌至滑順的狀態。
  6. 以翻拌的方式加入事先打發的鮮奶油。
  7. 把一半冰淇淋漿倒進可冷凍的金屬盤或容器裡。
  8. 用勺子加入黑莓,接著倒入剩餘的冰淇淋漿,混合均勻。
  9. 把蓋上容器,冷凍至少4小時或隔夜。
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